Description
זרעי רברבר, או צמח ריבס, סוג של צמח רב שנתי ממשפחת הארכוביתיים, בעלי קני שורש עבים וקצרים.
בישראל, הירק בייחוד אהוד בקרב יוצאי המדינות האנגלוסקסיות, צפון אירופה, גרמניה, כורדיסטן ואיראן ושמו בעברית מבוסס למעשה על שמו בפרסית.
כמו הכוסמת והחומעה, גם הריבס משתייך למשפחת הארכוביתיים. למרות הדמיון הפיזי, הוא אינו קרוב משפחה של הסלרי.
פרחי הריבס קטנים, בצבע ירוק-לבן ופורחים בתפרחת גדולה.
כל מיני הריבס הגדלים בר בישראל הם ערכי טבע מוגנים.
Reviews
There are no reviews yet.