Description
נקרא גם בת-קורנית פשוטה.
השם “קורנית” ניתן לצמח זה עקב תחושת הקרירות הנוצרת על הלשון בעת לעיסת עלי הצמח.
טימין הוא מקור עשיר בברזל ומשתמשים בו הרבה בבישול, לתיבול בשר, עוף ומרקים.
יש לצמח משיכה מיוחדת, לכן מקובל מאוד שיהיה הטעם הדומיננטי בבישול בשר, עגבניות או דגים. טעמו החזק לא מסתיר או מטשטש את טעמם של תבלינים ועשבי תיבול אחרים.
טימין הוא מסוגי תבלינים נפוצים בגינון בארץ.
Reviews
There are no reviews yet.